Воздушное, шоколадное, полезное — идеальное определение блюда на завтрак или даже полдник! А подача такой запеканки в качестве десерта вызовет массу положительных эмоций! Творожная запеканка с какао как раз для тех кто любит полезные десерты, но не любит долго готовить! А если Вы еще и любитель чего-нибудь шоколадного, то это именно для Вас!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ С КАКАО:
- 500 гр. творога
- 100 гр. сахара
- 3 ст. л. сметаны
- 2 яйца
- 1 ст. л. крахмала
- 1 ст. л. какао
- 1 пакет ванилин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ С КАКАО — 10 МИНУТ!
1. Взбиваем яйца с сахаром и ванилином.
«Можно предварительно взбить белки с солью отдельно, а яйца растереть с сахаром отдельно, и вмешать белки в самую последнюю очередь! Тогда будет гораздо воздушнее!»
2. Добавляем в яичную смесь сметану, творог, и взбиваем еще раз.
3. Теперь вмешиваем крахмал.
4. Такую творожную массу для запеканки разделяем на 2 части, в одну из них добавляем какао и хорошо перемешиваем.
5. Выкладываем обе части творожной массы форму для запекания, смазанную маслом, и по спирале замешиваем, как на картинке, хотя можно и просто слоями разложить!
6. Творожную запеканку с какао запекаем в разогретой до 180 градусов духовке где-то 15-20 минут.
Достаем, посыпаем орешками, пудрой или тертым шоколадом и наслаждаемся! Пишите свои замечания в комментариях, всегда буду рада узнать Ваше мнение!
Приятного аппетита!
Попробовала сегодня запеканку приготовить по этому рецепту! Понравилось, тоже советую!
Такая запеканка с какао оч понравилась ребенку! Я сахара поменьше положила только, не заметили!)
Ага, хорошая запеканка еще можно тертый шоколад вместо кофе)
По мне так плотная слишком, мне больше воздушные нравятся запеканки!
Ну да эт на любителя, вкусная конечно, но я бы какао не добавляла!
А мне понравилась)))
Мне тож! Спасибо автору за рецептик!
Если взбить белки и желтки отдельно будет не так плотно! А какао можно и сверху посыпать!
Мне такую запеканку с какао бабушка делала, прям вот именно такую!
И мне) только еще туда орешки клали!
Еще можно на три части делить и одну так одну с какао, а одну с вареньем, тож вкусно!
Девочки кладите какао без сахара, и так сладко !
Очень любим творожные запеканки, нужно попробовать для разнообразия с какао!