Запеканка из спагетти или вермишели с сыром и базиликом! Фото-рецепт!

Запеканка из спагетти или вермишели с сыром — это итальянский рецепт на скорую руку. Для приготовления надо отварить лапшу заранее, а приправить всегда можно своими любимыми ингредиентами. Я вот очень люблю сочетание сыра, базилика и перца. Соус хорошо пропитывает спагетти и получается очень вкусное и красивое горячее, немного напоминает пирог из лапши, но все-таки это пряная заливная запеканка. Заливка на основе яиц, но совсем нет вкуса омлета, что мне очень и нравится, так как я не особо люблю спагетти залитые яйцом. Такую запеканку можно взять с собой в дорогу, очень удобно, и в холодном виде не менее вкусно, или на завтрак, в общем сытное блюдо получается!

Запеканка из спагетти с сыром и базиликом! Фото-рецепт! — Простой рецепт сытного итальянского блюда!

Для запеканки из спагетти нам понадобится:

250 грамм спагетти
3 столовых ложек майонеза (или сметаны)
3 столовых ложек томатной пасты
2 яйца
160 грамм тертого сыра
1 столовая ложка сушеного базилика
1 столовая ложка зеленого лука (по желанию)
Прованские травы по желанию
соль, перец по вкусу

1. Отвариваем спагетти в подсоленной воде минут 5 — 7, откидываем на дуршлаг, промываем и выкладываем в форму для запеканки. Если длинные спагетти неудобно выкладывать в форму, то можно их поломать при варки.

Для запекания подойдут и длинные спагетти и маленькая лапшичка!

2. Замешиваем соус из майонеза, томатной пасты, базилика, лука, специй, затем вбиваем по одному яйца и в конце добавляем тертый сыр. Для запеканки подойдет как твердых сортов сыр, так и плавленных.

Замешиваем заливку с сыром для запеканки!

3. Заливаем спагетти приготовленным соусом.

Сверху можно накрыть фольгой, чтобы не подгорело!

4. Отправляем спагетти с сырно-томатным соусом в духовку на 30 минут, духовку заранее разогреваем до 180 градусов.

За 30 минут и яйца «пропекутся» и спагетти дойдут!

5. Достаем запеканку из духовки и подаем на стол к мясу или как самостоятельное блюдо! Очень простой рецепт итальянской кухни! А если сверху еще выложить кусочки бекона, то будет еще сытнее и аппетитнее!